Här kommer dagens lunch. En snabb och enkel räk och lax pasta.

1-2 hackade vitlökar
1-2 dl skalade räkor (jag köper alltid med skal på och skalar dem själv)
1 laxbit
1/2 -1 röd paprika
2-3 dl vispgrädde
dill
gräslök
salt
peppar

Fräs ihop vitlök, paprika, lax och räkor. Salta och peppra. Strö över dill och gräslök. Slå över grädden. Låt puttra ihop ca 5 min. Servera med pasta (gärna färsk) riven parmesan och citron.